Wandern ‒ Käse herstellen ‒ Frühstücken: In den alpinen Höhen oberhalb von Gimmelen liegt die Schiltalp. Auf der geführten Tour zeigen uns die Bergbauern ihr Handwerk. Der Alpkäse wird über Monate hinweg hergestellt. Dafür werden riesige Kessel, ein Holzfeuer, ein grosses Lager und vieles mehr genutzt. Nach dem Einblick in die Käserei gibt es für alle Gäste ein schmackhaftes Frühstück in den Bergen.